Laporan Waktu Persiapan
Laporan ini menunjukkan seberapa cepat dapur menyelesaikan pesanan: stasiun dan produk mana yang lambat, dan berapa tiket yang terlambat. Buka dari Laporan > Dapur di Dashboard.
info
Laporan hanya untuk Pemilik dan Admin. Kasir dan peran Dapur tidak dapat membukanya.
Arti metrik
| Metrik | Arti |
|---|---|
| Tunggu | Dari tiket dikirim sampai item mulai dikerjakan |
| Persiapan | Dari mulai dikerjakan sampai siap. Item yang melewati Sedang disiapkan menghitung seluruh waktu tunggunya sebagai persiapan |
| Total | Dari dikirim sampai siap |
| P90 | 90% item selesai dalam waktu ini atau lebih cepat; berguna untuk melihat kasus lambat tanpa terpengaruh satu-dua anomali |
| Tiket terlambat | Tiket yang item terlambatnya melewati target menit stasiun, atau masih Baru/Sedang disiapkan melewati target. Ditampilkan juga dalam persen |
Laporan menampilkan ringkasan keseluruhan (jumlah tiket, item selesai, tiket terlambat, rata-rata tunggu, persiapan, total, dan P90), rincian per stasiun, rincian per produk, serta daftar tiket terlambat (menit aktual dibanding target).
Rentang tanggal
- tanggal (dari-sampai) dihitung dari saat tiket dikirim, dengan hari menurut zona waktu Asia/Jakarta seperti laporan lain
- bawaan: 7 hari terakhir
- maksimal 92 hari
- bisa disaring per stasiun dan per cabang
- ekspor CSV dilakukan di sisi aplikasi (Dashboard)
- Recall mempertahankan waktu Siap yang asli, jadi angka tidak terdistorsi oleh recall
Target menit diatur di stasiun dapur; stasiun tanpa target yang realistis membuat angka terlambat kurang berguna.